Nicoya är ett svenskt investmentbolag som fokuserar på att stödja utvecklingen av hållbara och innovativa lösningar inom livsmedelsindustrin. Genom att samarbeta med entreprenörer som arbetar för att förändra det globala livsmedelssystemet, strävar Nicoya efter att skapa värde för människor, planeten och samhället.

Strategi och inriktning

Nicoya kombinerar kapitalinvesteringar med strategisk rådgivning för att möjliggöra tillväxt och långsiktig utveckling för bolag inom foodtech-sektorn. Fokus ligger på företag som utvecklar nya metoder och produkter för att möta utmaningar inom hållbarhet, hälsa och resurseffektivitet.

Portföljen i korthet

Nicoyas portfölj omfattar flera bolag som utvecklar lösningar för framtidens livsmedel där några av kärninnehaven inkluderar:

• N!CK’S: Ett internationellt varumärke som erbjuder snacks och glass utan tillsatt socker, med fokus på hälsa och funktionella livsmedel.
• El Taco Truck: En aktör som erbjuder autentiska mexikanska produkter i dagligvaruhandeln, med rötter i street food-kulturen och en ambition att kombinera kvalitet med hållbarhet.
• Oatlaws: Ett företag som utvecklar havrebaserade livsmedel med fokus på smak, hälsa och miljömässig hållbarhet.
• Foodiq: En nordisk producent som med sin Multi-Layer Cooking-teknologi möjliggör utveckling av nästa generations växtbaserade livsmedel.

Framtidsplaner och vision

Nicoya arbetar för att skapa en plattform där företag med innovativa idéer kan växa och bidra till en mer hållbar livsmedelsindustri. Genom att investera i lösningar som kombinerar hållbarhet och innovation ser Nicoya möjligheter att påverka utvecklingen inom branschen på ett positivt sätt.